analizar las variables que afectan la producción y comercialización de papa sabanera en siachoque Boyacá

Abstract

"La papa como todos los productos agrícolas es de suma importancia en el sistema alimentario, es un origen de ingresos y crecimiento económico en las áreas rurales del país. En Colombia la producción de papa participa con el 3.3% en el PIB agropecuario, el 80% de los productores siembran menos de 1 hectárea, es una actividad agrícola de gran reconocimiento, unas 100.000 familias se dedican al cultivo de la papa en 10 departamentos y 283 municipios." "Like all agricultural products, potatoes are of utmost importance to the food system. They are a source of income and economic growth in the country's rural areas. In Colombia, potato production accounts for 3.3% of the agricultural GDP. 80% of producers plant less than 1 hectare. It is a highly recognized agricultural activity, with approximately 100,000 families dedicated to potato cultivation in 10 departments and 283 municipalities."