Guía metodológica en el proceso de implementación del SGI en una empresa de la industria alimentaria

Abstract

En las empresas en general los aspectos más sensibles son el ambiente laboral y la prevención de riesgos laborales. En este aspecto, los sistemas integrados de gestión aportan un valor importante y proporcionan una capacidad de mayor competitividad para responder a los diversos desafíos que se puedan presentar durante la producción. Además, la implementación de estos sistemas esta influenciado por la responsabilidad social ya que los marcos normativos que rigen los sistemas de gestión no son obligatorios a diferencia de los marcos legislativos, sin embargo, son un factor importante para ofrecer productos acordes a la solicitud y requerimiento de los clientes In general, the most sensitive aspects for companies are the work environment and occupational risk prevention. In this regard, integrated management systems provide significant value and provide greater competitiveness to respond to the various challenges that may arise during production. Furthermore, the implementation of these systems is influenced by social responsibility, since the regulatory frameworks that govern management systems are not mandatory, unlike legislative frameworks. However, they are an important factor in offering products that meet customer requests and requirements.