Plan de negocio para la producción y comercialización de chocolate artesanal en la finca los naranjos, san Vicente de chucuri, Santander.

Abstract

"El presente trabajo tuvo como finalidad realizar un plan de negocios para la producción y comercialización de chocolate artesanal en la Finca Los Naranjos, ubicada en San Vicente de Chucuri, Santander. Explorando la realidad del sector, con la intensión y finalidad de aprovechar el potencial de la región y la unidad productiva en términos de producción de cacao de alta calidad y analizar el entorno de los nichos de mercado; contribuyendo a satisfacer la creciente demanda de productos artesanales y gourmet en el mercado."

The purpose of this project was to develop a business plan for the production and marketing of artisanal chocolate at Finca Los Naranjos, located in San Vicente de Chucuri, Santander. The project explored the current state of the sector, with the intention and goal of leveraging the potential of the region and the production unit in terms of high-quality cocoa production and analyzing the niche market environment, helping to meet the growing market demand for artisanal and gourmet products.