Proposal for the design and distribution of a fruit wine production plant located in the central eastern region of Colombia for the use of unsold or discarded fruit in good condition

Abstract

Colombia es un país muy diverso, por lo que en ciertas temporadas existe gran cantidad de producción y cosecha de frutas, motivo por el cual se pueden visualizar en los grandes almacenes y/o en las plazas de mercado. También estas se pueden encontrar por las calles de los pueblos y ciudades y de forma natural gracias al clima del país, y se encuentran en diferentes formas, como lo son maduras o biches, grandes o pequeñas, entre otras (Colombia Travel, 2022). Colombia is a very diverse country, so in certain seasons there is a large number of production and harvest of fruits, which is why they can be seen in large warehouses and/or in market places. These can also be found on the streets of towns and cities and naturally thanks to the country's climate, and are found in different shapes, such as ripe or biches, large or small, among others (Colombia Travel, 2022).