Design of a cost tool for the sale of meat soemsa sas, Basurto Cartagena.

Abstract

A través de nuestro trabajo con opción de grado buscamos diseñar un herramienta de costos donde se identifiquen los parámetros básicos y aplicables en la distribuidora cárnicos del caribe, para ello fue necesario entrevistarnos con los dueños, analizar su inventario y visitar el punto para comprender el día a día de la carnicería, dentro de ello también se tuvo en cuenta costear producto por producto, calcular el margen de utilidad y hallar la depreciación de cada activo, Por ello fue indispensable darnos a la tarea de identificar el sistema de costos más adecuado para modelar la herramienta teniendo en cuenta las características propias y requerimientos previamente definidos con esta labor.

Through our work with a degree option we seek to design a tool for costs where the basic and applicable parameters are identified in the meat distributor of the Caribbean, for this it was necessary to interview the owners, analyze their inventory and visit the point to understand the day-to-day life of the butcher shop, within this it was also taken into account cost product by product, calculate the profit margin and find the depreciation of each active, therefore it was essential to undertake the task of identifying the most cost system suitable for modeling the tool taking into account its own characteristics and requirements previously defined with this work.