Álvarez Cely , John MonzaideAmaya Torres, Ali Hazzir2025-07-312025-07-312024http://hdl.handle.net/20.500.14489/494Los procesos manuales presentan desafíos importantes debido a la susceptibilidad de la leche a la contaminación y variaciones ambientales (Ley ,2022).La cooperativa ubicada en Costa Rica, provincia de Alajuela, enfrenta desafíos debido a la falta de automatización en la producción de yogur (Cooperativa Dos Pinos, 2023)Manual processes present significant challenges due to milk's susceptibility to contamination and environmental variations (Law, 2022).The cooperative located in Costa Rica, Alajuela province, faces challenges due to the lack of automation in yogurt production (Cooperativa Dos Pinos, 2023).PDFspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Desarrollo de sistema automatizado con HMI y PLC para planta de producción de yogur en Alajuela, costa ricaDevelopment of an automated system with HMI and PLC for a yogurt production plant in Alajuela, Costa Ricabachelor thesisAutomatizaciónPlanta procesadora yogurMercado lácteoAutomationYogurt processing plantDairy market