Implementación de buenas prácticas ganaderas (bpg), en ganado de carne con el fin de obtener la certificación ica, en la finca la ponderosa ps, del municipio de útica

Schachtebeck , EricGarcia Gaviria , Armando2025-06-032025-06-032025http://hdl.handle.net/20.500.14489/441Esta monografía documenta el proceso de implementación de BPG en la finca Ponderosa PS, ubicada en Útica, Cundinamarca, Colombia. El estudio se enfoca en la evaluación y mejora de diversos aspectos de la producción ganadera, con el objetivo de obtener la certificación del ICA.La investigación utiliza una metodología cualitativa con alcance descriptivo, basada en la observación directa y la recolección sistemática de datos. Se empleó el Formato 3-138-V.4 del ICA como principal herramienta de evaluación, abarcando áreas críticas como sanidad animal, bioseguridad, bienestar animal, trazabilidad y manejo ambiental.Los resultados revelan avances significativos en varias áreas, incluyendo la implementación de protocolos de sanidad animal, mejoras en las prácticas de bioseguridad y el desarrollo de sistemas de trazabilidad. Sin embargo, también se identificaron desafíos, particularmente en infraestructura y en algunos aspectos del manejo de medicamentos veterinariosThis monograph documents the process of implementing Good Livestock Practices (BPG) at Ponderosa PS farm, located in Útica, Cundinamarca, Colombia. The study focuses on evaluating and improving various aspects of livestock production, with the aim of obtaining certification from the Colombian Agricultural Institute (ICA).The research employs a qualitative methodology with a descriptive scope, based on direct observation and systematic data collection. The ICA's Format 3-138-V.4 was used as the main evaluation tool, covering critical areas such as animal health, biosecurity, animal welfare, traceability, and environmental management.The results reveal significant advances in several areas, including the implementation of animal health protocols, improvements in biosecurity practices, and the development of traceability systems. However, challenges were also identified, particularly in infrastructure and some aspects of veterinary medicine managementPDFspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Implementación de buenas prácticas ganaderas (bpg), en ganado de carne con el fin de obtener la certificación ica, en la finca la ponderosa ps, del municipio de úticaImplementation of good livestock practices (GLP) in beef cattle for the purpose of obtaining ICA certification at the La Ponderosa PS farm in the municipality of Utica.bachelor thesisBuenas prácticas ganaderascertificación ICAganadería bovinainocuidad alimentariaproducción cárnica sostenibleGood livestock practicesICA certificationcattle farmingfood safetysustainable meat production